HAVUÇLU PUDİNG

[b]Bunu kendim yaptım vede güzel oldu bende sizlerle paylaşmak istedim..[/b]
[b][url=http://mutfaksenin.blogcu.com/havuclu-puding/7582845][color:a0d9=#0a0a0a]HAVUÇLU PUDİNG..[/color][/url][/b]





[img(553px,396px)]http://img03.blogcu.com/images/m/u/t/mutfaksenin/5b3c177196204876d4fcea110f4c3169_1271778641.jpg[/img]

MALZEMELER:
1 lt. Süt
1,5 su bar. Şekeri
2 ad. Havuç
1 çor. kaş.Tereyağı yada Margarin
4 çor.kaş. Nişasta
YAPILIŞI:
Havuçları soyup rendeleriz,pişireceğimiz tencereye margarini koyup,ocağın altını yakarız.Havuçlarımızı ilave edip,3-4 dk. kavuruyoruz (pudingimizin üzerini süslemek için bir miktar havuç ayırabilirsiniz).
Üzerine sütü ve şekeri ilave edip kaynatıyoruz.Diğer tarafta, bir kasede nişastayı bir çay bardağı suyla eritip,kaynamakta olan pudingimizin üzerine çırparak yavaş yavaş ekliyoruz..Yalnız kıvamı hafif koyu ama akıcı olmalı ve o sırada tadını kontrol ediyoruz.Koyulaştığı zaman ateşi kapatıp kaselere paylaştırıyoruz.Üzerine ayırdığınız havuçla ve hindistancevizle süsleyip soğutuyoruz.(Soğuk olarak yenilmesini tavsiye ederim)...
AFİYETOLSUN...

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img509/6456/tsk30hu3.gif[/img]