annanne yemeği

[url=http://farm4.static.flickr.com/3017/2573363014_a668372f89.jpg][img]http://farm4.static.flickr.com/3017/2573363014_a668372f89.jpg[/img][/url]
Geçen seneden beri yaptığım çok pratik ve çok lezzetli . Tavsiyem mümkünse teflon tencerede pişirin ve pirinçler yumuşar yumuşamaz ocağı kapatın. Tarif, forumdan Sophie, teşekkürler…
[b]MALZEMELER:[/b]
[list]
[*]2-3 tane orta boy patlıcan
[*]1-2 tane kabak
[*]3-4 tane yeşil biber
[*]2 tane orta boy soğan
[*]3-4 diş sarımsak
[*]3 tane büyük boy domates
[*]1 çay bardağı pirinç
[*]2 çay bardağı sıcak su
[*]1 tatlı kaşığ şeker, tuz,
[*]2-3 kaşığı zeytinyağı
[/list][b]YAPILIŞI:[/b]
[list=1]
[*]Soğanı minik minik doğrayın. Patlıcanı, kabağı ve biberleride küçük küpler halinde doğrayın. Hepsini birden tencereye alın ve kısık ateşte 7-8 dakika kavurun.
[*]Domatesi rendeleyin, sebzelere ilave edin ve domatesin rengi değişene kadar pişirin. Şekeri, sarımsağı ve tuzu katın.
[*]Suyu ekleyin, kaynayınca pirinci ilave edin, kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
[/list]

teşekkür

[img]http://www.kadiningoznuru.com/users/3113/12/92/97/smiles/767434.gif[/img]