Kirazlı Kek

[b]Kirazlı kek malzemeleri[/b]


[list]
[*]225 gram kiraz
[*]5 adet yumurta
[*]180 gram toz şeker
[*]80 gram margarin
[*]180 gram un
[*]Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
[*]Üzerine ekmek için pudra şekeri
[/list]
[b]Kirazlı kek tarifi[/b]


Kirazların saplarını ve çekirdeklerini çıkartın. Yıkayın ve süzgece alarak fazla suyunu süzün. Küçük bir kek kalıbını yağlayın. Fırını ısıtın. Yumurta sarılarını toz şekerin yarısı ile krema halini alıncaya kadar çırpın. Eritilmiş margarini ilave edin.Unu, kabartma tozu ile karıştırın ve yumurtalı karışıma unu katın. Yumurta aklarını köpük halini alıncaya kadar çırpın. Sonra şekerin kalan kısmını yumurta aklarına katın. Yumurta aklarını unlu karışıma katın. Hamuru kek kalıbına dökün. Kirazları üzerine dağıtıp, sıcak fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ekip, dilimler halinde kesin

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img299/2289/tsk82fk9.gif[/img]