peynirli kek resımlı

[b]Malzeme :
[/b]250 gr. un
180 gr. tereyağı
75 gr. kaşar peyniri
Bir adet yumurta
100 gr. beyaz peynir
Biraz kırımızı biberTuz.

[url=http://www.yemektarifleri.info/wp-content/uploads/2008/11/peynir.jpg][img]http://www.yemektarifleri.info/wp-content/uploads/2008/11/peynir.jpg[/img][/url][b]Yapılış:
[/b]Un hamur tahtasına elenir. 150 gr. yağ ile kıyılır. 75 gr. rendelenmiş şeker peyniri ilâve edilir. Yoğurulur. Merdane ile 3-4 mm. kalınlığında açılır. 5-6 cm. çapında nemse kalıbı ile kesilir. Tepsiye dizilir. Bir sıranın üzerine yu­murta sarısı sürülür. Bîrine sürülmez. Orta fırında pembe renkte pişirilir. Fırından çıkınca yumurtası* olanlara peynir kreması sürülür. Yumurta sürülenler üzerine yapıştırılır.
•Peynir Kreması :
30 gr. yağ bir kapta krem hâline gelinceye kadar ka-rıştsrıhr. Peynir ilâve edilir. İyice ezildikten sonra biraz kırmızı biber atılır. Karıştırılır.
__________________
[b][i][color:80ca=red]netten alıntıdır[/color][/i][/b]

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img299/2289/tsk82fk9.gif[/img]