Fırın Poşetinde Kuzu Tandır

[b][size=9][center][img]http://www.portakalagaci.com/photos/uncategorized/posette_tandir.jpg[/img]

Malzemeler:

•1
adet kuzu kol (5-6 parçaya ayrılmış)
•Marine Malzemeleri:
•2-3 baş kuru
soğan
•2 diş sarımsak
•tuz, karabiber
•arzuya göre kekik
•3
kaşığı zeytinyağı
•birkaç defne yaprağı
•Ayrıca:
•4-5 patates
•2-3
havuç
•5-6 biber
Hazırlanması:

1[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img]Soğanları irice halka şeklinde
doğrayın[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img] Saımsakları da doğrayın[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img]
Eti bütün marine malzemeleriyle karıştırıp en az 1-1,5 saat (en iyisi 1 gece)
marine edin[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img]
2[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img]Patatesleri ikiye bölün,
havuçları 3-4 cm boyunda irice kesin[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img] Etleri soğan ve sarımsaklardan
temizleyip patates, biber ve havuçlarla fırın poşetine yerleştirin[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img]
3[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img]Poşetin ağzını bağlama teliyle hiç
hava almayacak şekilde sıkıca bağlayın[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img] (poşetin üzerine kürdanla birkaç
delik açın[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img])
4[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img]Poşeti tepsiye
koyup 200C fırında 2-2,5 saat pişirin[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img][/center]
[/size][/b]

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img108/1039/tsk84ij8.gif[/img]