Kelebek kurabiye

[table:afc7 class=tborder border=0 cellSpacing=1 cellPadding=6 width="100%"][tr:afc7 vAlign=top][td:afc7 class=alt1][b]Açıklama :[/b]
Internetde gezinirken ilgimi ceken bir kurabiye tarifi....Henüz denemedim, ama görünümü cok hosuma gitti, sizlerle paylasmak istedim.

[img]http://1.bp.blogspot.com/_LJo3Z3oc1Cg/ShgaOtC4jUI/AAAAAAAAD-A/iumvIiGYmAI/s400/DSCF0763.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td:afc7 class=thead]Bilgiler:[/td][td:afc7 class=thead]Kullanılan Malzemeler:[/td][/tr][tr][td:afc7 class=alt1][b]Süre[/b]
N/A
[b]Zorluk Derecesi:[/b]
Kolay
[b]Kaç Kişilik[/b]
N/A
[/td][td:afc7 class=alt1][list=1]
[*]1 su bardağı nişasta
[*]2 su bardağı un
[*]150 gr. margarin (oda sıcaklığında)
[*]1 paket vanilya
[*]1 su bardağı pudra şekeri
[*]1,5 çorba kaşığı kakao
[*]1 yumurta
[*]1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
[/list][/td][/tr][tr][td:afc7 class=thead colSpan=2]Hazırlık[/td][/tr][tr][td:afc7 class=alt1 colSpan=2][list=1]
[*]Yumuşamış margarin ve pudra şekerini derin bir kabın içerisinde elinizle iyice karıştırın.
[*]Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
[*]2 su bardağı un ve 1 su bardağı nişastayı ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
[*]Eğer hamur ele yapışıyorsa azar azar un ve nişastadan eşit miktarlarda ekleyerek hamuru toparlayın. (bu aşamada ben 2 kaşığı un ve 2 kaşığı nişasta ilave ettim.)
[/list][/td][/tr][tr][td:afc7 class=thead colSpan=2]Tarifin Hazırlanışı[/td][/tr][tr][td:afc7 class=alt1 colSpan=2][list=1]
[*]Yaptığınız hamuru iki eşit parçaya ayırıp birine kakaoyu ekleyerek yeniden yoğurun ve kakaonun hamura eşit bir şekilde dağılmasını sağlayın.
[*]Hamurları bir kaba koyup buzdolabında yarım saat dinlendirin.
[*]Buzdolabından çıkardığınız ve bir kaç dakika oda sıcaklığında dinlendirdiğiniz iki hamuru da aynı büyüklükte açın (ben hamurlar daha düzgün açılsın ve üst üste koymak kolay olsun diye iki streç film arasında açtım) ve hamurları dikkatlice birbirinin üzerine koyun.
[*]Bir kenardan başlayarak hamurları rulo haline getirin.(hamurları rulo olarak sararken biraz sıkı sarın, boşluk kalırsa keserken şekil bozuk oluyor).
[*]Hamurun sonda kalan kenarını keskin bir bıçak yardımı ile düzgünce kesin.(kelebeğin antenlerinin düzgün olması için)
[*]
[*][img]http://2.bp.blogspot.com/_qW2bxzqIxPA/ScN6FleqB3I/AAAAAAAABr4/4xM_lb3r_TE/s400/kelebek+kurabiye1.jpg[/img]
[*]
[*]Daha sonra ruloyu tam ortasından ikiye bölüp, streç filme sarıp dondurucunuzda yarım saat bekletin.(Yoksa düzgün kesemezsiniz).
[*]
[*][img]http://1.bp.blogspot.com/_qW2bxzqIxPA/ScN6F5x4ObI/AAAAAAAABsA/IGyD5ydB-r0/s400/kelebek+kurabiye2.jpg[/img]
[*]
[*]Soğuyup biraz sertleşen hamurların bitiş yerleri üste gelecek şekilde sade ve kakaolu hamuru yan yana getirin ve birbirine hafifçe yapışmasını sağlayın.
[*]
[*]Keskin bir bıçak yardımıyla çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin.
[*]
[*][img]http://1.bp.blogspot.com/_qW2bxzqIxPA/ScN6F_iMlwI/AAAAAAAABsI/-7q_h4mHgYw/s400/kelebek+kurabiye3.jpg[/img]
[*]
[*]Dilimlediğiniz parçaları tezgâhın üzerinde sıralayın (hamurlar çok sert olduğu için bir kaç dakika şekil alabilecek yumuşaklığa gelmesini bekledim).
[*]Başparmağınız ve işaret parmağınız yardımıyla tam ortalarından hafifçe sıkarak ortaya doğru birleştirin (kelebeğin kanatlarının oluşması için).
[*]Bu sayede hem hamurlar birbirine yapışacak hem de kelebek şeklini alacaklar.
[*]
[*]Kelebeklerin antenlerini oluşturan parçaları hafifçe birbirinden ayırıp, çekerek daha da belirgin hale getirebilirsiniz. Kelebek şeklini alan hamurları yağlı kâğıt serilmiş tepsiye sıralayın, önceden ısıtılmış 160 deredeki fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
[*]
[*][img]http://1.bp.blogspot.com/_LJo3Z3oc1Cg/ShgaOymPzGI/AAAAAAAAD-I/p1PFUjremCA/s400/kelebekurabiye.jpg[/img]
[/list][/td][/tr][/table]

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img373/6853/tsk37va7.gif[/img]