kıymalı peynirli,galete unlu sigara böreği

[table:102f class=tborder border=0 cellSpacing=1 cellPadding=6 width="100%"][tr:102f vAlign=top][td:102f class=alt1][b]Açıklama :[/b]
gelinimizin gelis ve dogum günü serefine
dün annemlerdeydim
ve mutfakdan cikmadim
annemlerde olan malzemelerle ortaya güzel bir sunum cikarmaya calisdim
malum kendi capimda ugrasip duruyorum
ama anca pratik fakat lezziz tadlar geliyo elimden
sizde alisdiniz artik
pratik inciye cikdi adim [/td][/tr][tr][td:102f class=thead]Bilgiler:[/td][td:102f class=thead]Kullanılan Malzemeler:[/td][/tr][tr][td:102f class=alt1][b]Süre[/b]
N/A
[b]Zorluk Derecesi:[/b]
Kolay
[b]Kaç Kişilik[/b]
N/A
[/td][td:102f class=alt1][list=1]
[*]24adet hazir kesilmis sigara böreklik 3gen yufka(normal yufkadanda olur kesilerek)
[*]ic harci:
[*]bir bas sogan
[*]kiyma
[*]tuz
[*]pulbiber
[*]karabiber
[*]ayrica peynirlisi icin
[*]beyaz peynir ve pulbiber
[*]üzeri icin:
[*]3yumurtanin beyazi
[*]galete unu
[*]kizartmak icin sivi yag
[*]yufkayi tutturmak icin kapatirken su
[/list][/td][/tr][tr][td:102f class=thead colSpan=2]Hazırlık[/td][/tr][tr][td:102f class=alt1 colSpan=2][list=1]
[*]öncelikle sogani dograyip
[*]az sivi yagda kavurdum pembelesene kadar
[*]sonra kiymayi ilave edip suyunu cekene kadar kavurdum
[*]son olarak baharatlarini ekleyip sogumaya brakdim
[*]diger yandanda bir kaseye beyaz peyniri rendeledim pulbiberle renklendirip tadlandirdim
[*]yufkalarimi büyük düz tabagin üzerine aldim
[*]derin bir kaba yumurta aklarini ekleyip cirptim(sarilarini yaptigim pocalarimin üzerine kullandim)
[*]baska bir derin kabada galete ununu döktüm
[*]kücük bir kaseyede su hazirladim
[/list][/td][/tr][tr][td:102f class=thead colSpan=2]Tarifin Hazırlanışı[/td][/tr][tr][td:102f class=alt1 colSpan=2][list=1]
[*]3gen yufkama 1yemek kasigi kiymali harcdan döküp
[*]önce kenarlarini kapatip sardim
[*]ucunu suyla islatdim yapissin diye
[*]önce yumurtaya sonrada galete ununa buladim
[*]ve büyük bir servis tabagina koydum
[*]12adet kiymali
[*]12adet peynirli yaptim
[*]en son bol kizdirilmis siviyagda kizartdim
[*]ve yagli kagid serilmis servis tabagina aldim
[*]
[*]citir citir kitir kitir hafif acili bir lezzet oldu
[*]ve normalinden daha az yag cekdi
[*]
[*]denemenizi tavsiye ederim canlar
[*]
[*]affiyet bal seker olsun
[/list][/td][/tr][/table][url=https://2img.net/r/ihimizer/i/95394560.jpg/][img]https://2img.net/r/ihimizer/img94/5715/95394560.jpg[/img][/url]

[url=https://2img.net/r/ihimizer/i/43608754.jpg/][img]https://2img.net/r/ihimizer/img263/298/43608754.jpg[/img][/url]

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img108/1039/tsk84ij8.gif[/img]