pirinçli börek

[b]MALZEMELER:[/b]

[list]
[*]4 tane yufka
[*]1 su bardağı süt
[*]1/2 su bardağı sıvıyağ
[*]1 tane tumurta
[/list]İç Malzemeleri İçin:
[list]
[*]200 gram orta yağlı kıyma
[*]1 tane kuru soğan
[*]1 su bardağı haşlanmış pirinç
[*]Tuz
[*]Karabiber
[*]Kırmızıtozbiber
[*]Sıvıyağ
[/list]
[b]YAPILIŞI[/b]:Kıyma ve soğanı güzelce kavuralım.İçine tuz,baharat ve haşlanmış pirinci katıp karıştıralım.Soğumaya bırakalım.Yufkaları 4'e bölelim.Bir kasede süt ve yağı karıştıralım.Bir üçgen yufkaya sütlü karışımı sürüp dikdörtgen katlayalım.Ortasına harcı koyup bohça şekline getirelim.Bütün yufkalara aynı işlemi yaptıktan sonra üstüne yumurta sarısı sürüp ısıtılmış orta ısılı fırında nar gibi kızartalım...


alinti
[img]http://4.bp.blogspot.com/_5Aac8SBYE2c/Sm1VCthSJ6I/AAAAAAAABvg/XBdjaLOmbjw/s400/CIMG2490.JPG[/img]

çok hoş görünüyo tşkelr