tahinli kurabiye

Yılbaşı sofralarınızı süsleyecek, lezzetli ve çabuk hazırlanan bir kurabiyeyi sizlerle paylaşalım istedik.

[img(200,200)]http://estb.msn.com/i/4E/A5AB287D8897ED9358FD58A73BB836.jpg[/img]



Tahinli Yıldız Kurabiye



[b]Malzemeler[/b]:
250 gr margarin
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı tahin
1 paket vanilya
1 yumurtanın sarısı
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı toz tarçın
1 çay kaşığı karbonat
½ su bardağı çekilmiş fındık
4 su bardağı un[b]Hazırlanışı[/b]:
1- Oda sıcaklığında yumuşamış yağ, tozşeker, yumurta ve tahin birlikte yoğrulur.
2- Fındık, karbonat, vanilya, tarçın, zencefil ilave edilir.
3- Un azar azar karışıma dökülürken yoğurmaya devam edilir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
4- Mutfak tezgahı hafifçe unlanır. Merdane yardımıyla, hamur 1 cm kalınlığında açılır. Yıldız kalıpları yardımıyla kurabiyeler oluşturulur.
5- Fırın kağıdı tepsiye serilir. Kurabiyeler aralıklarla yerleştirilir. 175 derecede ısıtılmış fırında, 20 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra servise hazırdır. Üstlerini dileğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img373/6853/tsk37va7.gif[/img]