mahlepli kurabiye

[img]http://yemekgunlugum.blogs.com/photos/uncategorized/ulkermahlepli_kurabiye_1.JPG[/img]

Malzemeler:

[list]
[*]200g. margarin veya tereyağı (yumuşamış)
[*]1 çay bardağı yoğurt
[*]1 çaybardağı sıvıyağ
[*]3 kaşığı şeker
[*]1 tatlı kaşığı tuz
[*]1 tatlı kaşığı mahlep
[*]aldığı kadar un
[*]1 yumurtanın sarısı (üzerine sürmek için)
[*]susam, çörekotu
[/list]

Yapılışı:
[list=1]
[*]Yumuşamış margarin ile şekeri iyice ezin.
[*]Daha sonra kabın içine yoğurt,sıvıyağ, şeker ve tuzu ilave edin. Güzelce 4-5 kez karıştırın.
[*]Mahlebini ve aldığı kadar un ilave edin. ( kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olmalı)
[*]Hamuru 4-5 mm kalınlığında açın ve kalıplarla kesin tepsiye dizin.
[*]Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Dilerseniz üzerine susam ve çörek otu dökebilirsiniz.
[*]175°C’ye ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar (yaklaşık 20 – 30dk.) pişirin.
[/list]

Afiyet olsun.

off ne güzel görünüyorlar,yapanın eline sağlık..