çikolata soslu sultan sarması

[url=http://4.bp.blogspot.com/_c6FNtRxt_lI/Sf6syxEgNqI/AAAAAAAAAMQ/gMdi4FFJDxg/s1600-h/sultan_sarmas%C4%B1.JPG][img]http://4.bp.blogspot.com/_c6FNtRxt_lI/Sf6syxEgNqI/AAAAAAAAAMQ/gMdi4FFJDxg/s400/sultan_sarmas%C4%B1.JPG[/img][/url]
Bu tarifi ablamın görümcesinden almıştım.[url=http://lezzethane.blogspot.com/][color:2576=#5588aa]Buket[/color][/url] in lezzethanesinde de görünce yapayım dedim.Bende ilave olarak çocuklar sevsin diye çikolata sosu ekledim.
[list]
[*]100 gr margarin
[*]1 su bardağı un
[*]1.5 su bardağı şeker
[*]hindistan cevizi
[*]vanilya
[*]1 kaşık nişasta
[*]5 su bardağı süt(1 kg)
[/list]üzeri için
[list]
[*]yarım paket çikolata sosu
[*]1,25 su bardağı süt
[/list]
Margarini eritip unu birazcık kavuruyoruz.Daha sonra sütü ve şekeri karıştırıp ekliyoruz.vanilya ve pişmesine yakın nişastayı ekliyoruz.Topaklanmaması için bütün karışımları ekleyince blendırdan geçiriyorum.Mikserden daha iyi oluyor.Tepsimizin altını tamamen hindistan cevizi ile kaplıyoruz.Muhallebiyi döküp üzerini tekrar hindistan cevizi ile kaplıyoruz.Sıcaklığı gidince buzdolabına kaldırıyoruz.1 saat dinlendikten sonra keserek rulolar yapıyoruz.En son üstüne hazırladığımız çikolata sosunu döküp tekrar dolaba kaldırıyoruz. yarım saat dinlenince servis ediyoruz


alıntı