SOYA SOSLU ET ve KREMALI PATATES

[img]http://img03.blogcu.com/images/l/e/z/lezzetmutfagiarsiv/et1_1239737207.jpg[/img][size=12][font:1646=Arial Black][color:1646=#ff0000]SOYA SOSLU ET İÇİN MALZEMELER:

[/color]500 gr bonfile ( veya kişi sayısına göre )
3 kaşığı soya sosu
3 kaşığı zeytinyağı
3 kaşığı süt
karabiber,pulbiber

[/font][/size][size=12][font:1646=Arial Black][color:1646=#ff0000]YAPILIŞI
[/color]
Bonfilemizi julyen tabir edilen uzun şekilde
doğruyoruz.Diğer malzemelerin hepsini
karıştırıp bir sos yapıyoruz ve etlerimizi
bu sosun içerisine alıp harmanlıyoruz....

Etler mümkünse 1 gece en azından 2 saat
kadar bu sosun içinde dolapta bekliyor.

Sonra teflon bir tavaya öylece boşaltıp
altını açıyoruz.Kapağını kapatıp etler
suyunu salıp tekrar çekene kadar pişiriyoruz..[img]http://img03.blogcu.com/images/l/e/z/lezzetmutfagiarsiv/et2_1239737224.jpg[/img]
[b][color:1646=#ff0000]KREMALI PATATES İÇİN MALZEMELER

[/color]4 adet büyük patates
1 kutu çiğ krema
1 su bardağı süt
1 tane bulyon ( olmayabilir)
karabiber ve kaşar rendesi

[/b][b][color:1646=#ff0000]YAPILIŞI
[/color]
Patatesleri soyup yarımay şeklinde
doğruyoruz ve fırın tepsimize diziyoruz..

Krema,süt,bulyon ve karabiberi bir kapta
iyice karıştırıyoruz.Bulyonu iyice ezin...

Sonra bu karışımı patateslerin üzerine döküp
fırına veriyoruz.Üzeri kızarıp patatesler
pişene kadar sonra çıkarmaya yakın üzerine
kaşar rendesini serpip fırını kapatıyoruz..

Etimizle beraber müthiş bir ikili oluşturuyor[img]http://img03.blogcu.com/images/l/e/z/lezzetmutfagiarsiv/et_1239737190.jpg[/img]alıntı
bir birine inanılmaz yakışıyorlar[/b][img]http://www.blogcu.com/kaynak/img/blogcontent/smilie/grin.gif[/img]
Zaten içindeki yağ miktarı yeterli oluyor
birde nar gibi kızartıyoruz.Tamamdır etler hazır.[/font][/size]