KIBRIS KÖFTESİ

[img(596,463)]http://img2.blogcu.com/images/g/r/e/grejuva65010/kibris_koftesi.jpg[/img] [color:55b9=#ff6600] MALZEMELER[/color]

[size=25]* 500 gr köftelik kıyma
*3 adet patates
*1/2 su bardağı bayat ekmek içi
*1 adet kuru soğan
*1/2 demet maydanoz
*tuz,karabiber,kırmızı biber,çok az tarçın,kimyon

[/size] [color:55b9=#ff6600]****YAPILIŞI****[/color]

[size=25]*Kıymayı yoğurma kabına alıp bütün baharatlarını ve tuzunu ekleyelim
*Üzerine soğanımızı rendeleyelim
*ayrı bir kapta patateslerimizi rendenin en küçük gözüyle rendeleyip iyice suyunu sıkalım ve kıymanın üzerine ekleyelim
*bayat ekmekiçini ve maydanozunuda ekleyip köftemizi yoğuralım
*sonra köftemizi şekillendirip kızgın yağda çatalla delerek kızartalım...
*Kızarttığımız köftelerimizi kağıt havlunun üzerine çıkaralım....
*Yanına birde misss gibi bir pilav ohhhhh afiyetle yiyelim.....
alıntı[/size]