barbunya salatası

Taze barbunya tezgahlarda yerini aldı. Mutfağa geçip soğanlı, biberli nefis bir salata yapmanın zamanı gelmedi mi?

[img(200,200)]http://estb.msn.com/i/73/9483780D16EDA3733B3F10326F21.jpg[/img]



Barbunya Salatası



[b]Malzemeler,[/b]
1 su bardağı taze barbunya
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet domates
1 adet salatalık
Yarım demet kıvırcık
1 adet limon
Yarım kaşığı zeytinyağ
[b]Hazırlanışı,[/b]
Barbunyayı bol suyla haşlayıp süzün.
Soğuması için kenarda bekletin.
Kuru soğanı halka halka doğrayın.
Kıvırcık ve salatalığı ince ince doğrayın.
Salata kasesine barbunya, soğan, kıvırcık ve salatalığı ekleyin.
Limon, tuz, zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine dökün.
Domatesi dilimleyin salatanın üzerine yerleştirin.
Afiyet olsun

teşekkürler

emegıne saglık