Saray Burması

[table:06b9 id=post17266 class=tborder border=0 cellSpacing=1 cellPadding=6 width="100%" align=center][tr][td:06b9 class=thead][/td][/tr][tr][td:06b9 style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px" class=alt2]

[url=http://www.kadiningoznuru.com/member.php?u=190][/url]

[/td][/tr][tr][td:06b9 id=td_post_17266 class=alt1][b]Saray Burması[/b]
[b][color:06b9=red]2 Adet yumurta
1 Çay kaşığı sıvıyağ
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Su bardağı süt
4 Su badağı un
Nişasta
4 Su bardağı dövülmüş ceviz
250 gr margarin
250 gr tereyağı
Şerbeti için :
3 Su bardağından biraz fazla su
1 Kilo tozşeker
1 Çay kaşığı limon

[b]Hazırlanışı[/b]
[list]
[*]Yumurta, sıvıyağ, tuz, süt ve unu derin bir kapta karıştırıp, iyice yoğurun.
[*]12 Saat bekletip, hamuru dinlendirin.
[*]Yumruk büyüklüğünde 4 adet parça kaparın.
[*]Düz bir zemin üzerine nişasta serpip, parçaları birer birer oklava ile açın.
[*]Bıçakla yufkaların kenarlarını kare olacak biçimde kesin.
[*]Yufkalardan artan hamurları ince ince kıyın.
[*]Kare biçimindeki yufkaların üzerine kıyılmış hamurları yayın.
[*]Bir kenarına ceviz serpin.
[*]Oklavaya sarıp, hafif büzerek hamuru oklavadan çıkarın ve 5 santim aralıklarla kesin.
[*]Kesilen parçaları yan çevirerek tepsiye dizin.
[*]Düzgün görünmeleri için üzerlerini küçük bir tepsi ile bastırın.
[*]Margarin ve tereyağını eritip, hamurların üzerine gezdirin.
[*]Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pembeleşene dek pişirin.
[*]Fırından alıp, soğumaya bırakın.
[*]Şerbetini hazırlayın.
[*]Bunun için şeker ve suyu kaynatın.
[*]Limon suyunu ilave edin.
[*]Şerbet sıcakken tatlının üzerine gezdirin.
[*]Dilerseniz ceviz yerine fıstık katarak da yapabilirsiniz
[/list][/color][/b]
[/td][/tr][/table]

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img299/2289/tsk82fk9.gif[/img]