Mısırlı Patetes Çorbası

[center][b][color:fc5f=green][img]http://www.portakalagaci.com/photos/uncategorized/patates_corbasi2.jpg[/img]

Malzemeler

•1
kaşığı zeytinyağı
•30gr margarin (ben tereyağı kullandım)
•4 dilim
pastırma, çemensiz, doğranmış
•1 pırasanın beyaz kısımları, doğranmış
•1
kuru soğan, yemeklik doğranmış
•2 kaşığı un
•1lt (4 sb) tavuk
suyu
•8-10 taze patates, soyulup küp küp doğranmış
•200gr konserve
mısır
•2 yumurtanın sarısı
•1 sb yoğurt (ben ayran
kullandım)
•maydanoz

Hazırlanması:

1[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img]Yağları bir
tencerede eritin[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img] Pastırma kullanıyorsanız tencereye
ekleyip 1-2 kez karıştırın[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img] Ateşi azaltıp pırasa ve soğanı
ekleyin[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img] 5 dakika kavurup unu ilave edin[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img] Unu 1-2 dakika kavurup tavuk suyunu
ekleyin[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img]
2[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img]Tavuk suyu kaynayınca patatesleri
ilave edin[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img] Patatesler yumuşayınca mısırları
ekleyin[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img]
3[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img]Yumurta sarılarını yoğurt ile
karıştırın[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img] Çorbanın suyundan biraz alıp yoğurda
ekleyin[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img] (Böylece yoğurt ılınsın, aksi taktirde çorbanız kesilir[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img])
Yoğurdu azar azar çorbaya ilave edin[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img]
4[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img]Eğer çorbanız çok
koyu ise biraz kaynamış su ekleyerek karıştırın[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img] Tuzunu ve karabiberini
ekleyin[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img] Tabaklara paylaştırıp üzerine maydanoz serperek servis yapın[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img]

Afiyet olsun[/color] [img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img][img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img][img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img][/b][/center]

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img354/7497/wewertrwpm3.png[/img]