laz böreği

[img]http://bp1.blogger.com/_xs83xHWAE5s/Rw5-z2jO0NI/AAAAAAAAAWo/4uIVKyUYeJQ/s400/005.JPG[/img]

[b]Hamuru:[/b]
1 su bardağı süt(biraz fazla)
1 çay bardağından biraz eksik zeytinyağı
1 yumurta
Biraz tuz
Aldığı kadar un

[b]Muhallebisi :[/b]
1.5 kg süt
4 su bardağı şeker
5 kaşığı silme un
5 kaşığı pirinç unu
Pişiriyoruz;inerken
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
ekliyoruz

[b]yapılışı:[/b]
*Malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yapıyoruz..
*12 top hazırlıyoruz.6 tanesini nişastayla çok ince açıyoruz ve tepsiye üst üste koyuyoruz.
*Araya muhallebiyi koyuyoruz.
*Tepsiden sarkanları üstüne doğru çeviriyoruz.
*Diğer 6 ‘yı da tek tek incecik açıp onları da seriyoruz.
*Bu sefer taşanları tepsinin tabanına doğru içe kıvırıyoruz.
*Kare dilimler halinde kesiyoruz.Üzerine 200-250 gr eritilmiş sıcak tereyağı gezdiriyoruz.
*Fırında 160 derecede 45 dakika pişiriyoruz.
*Soğuduktan sonra pudra şekeri serpiyoruz.Tepsiyi yağlamıyoruz.ALINTI...[/QUOTE]

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img373/6853/tsk37va7.gif[/img]