Patatesli Köfte Tarifi

[center][img]http://www.nefisyemektarifleri.com/wp-content/uploads/2008/09/sulukofte1.gif[/img][/center]
[b]Malzemeler
[/b]1 adet orta boy soğan
4 adet orta boy patates
1 kaşığı sıvıyağ
1 kaşığı salça
200 gr çekilmiş et
1 çay bardağı bulgur veya pirinç
tuz, karabiber ve pul biber
[b]Köftelerin hazırlanışı ;[/b] Çekilmiş et, pirinç (isteğe göre bulgur) ve baharatlar bir kap içerisinde iyice yuğurularak küçük toplar haline getirilir. Birbirine yapışmamaları için çok az un serpilir.
[b]Hazırlanışı : [/b]Tencerede sıvı yağı kızdırarak doğradığımız soğanları pembeleşene kadar kavuralım. Daha sonra salça ekleyerek kavurmaya devam edelim.Patatesleri fazla küçük olmamak şartıyla küp doğrayalım ve tencereye ekleyelim. Bu karışımı biraz kavurduktan sonra üzerine patatesleri biraz geçecek kadar kaynamış su ekleyelim. 5 dakika kadar kaynadıktan sonra önceden hazırladığımız köfteleri ilave edelim. Tuzunu ve baharatlarını ayarladıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım. Afiyet olsun…
__________________
[size=12][font:dff3=Comic Sans MS][color:dff3=gray]netten alıntıdır.[/color][/font][/size]

[img]http://www.kadiningoznuru.com/users/3113/12/92/97/smiles/767434.gif[/img]

pirinçlisini denememiştim teşekkürler balım

[img]http://www.kadiningoznuru.com/users/3113/12/92/97/smiles/139673.png[/img]

[img]http://www.kadiningoznuru.com/users/3113/12/92/97/smiles/248853.jpg[/img]