kabak tatlısı

[table][tr][td:e727 class=story_image_cell][img(175,200)]http://estb.msn.com/i/7D/76E4D5D9CF988C238BF7E13F526D.jpg[/img]
[/td][/tr][/table]

[b]Malzemeler,[/b]
3 kg balkabağı (çekirdekleri çıkarılmış)
500 gr tozşeker
½ limon suyu
200 gr ceviz içi
½ çay bardağı su[b]Hazırlanışı,[/b]1. Balkabaklarını karpuz dilimleri gibi dilimleyin.
2. Dış yeşil kabuğunu soyun.
3. Kabak dilimlerini 4’er cm genişliğinde kesin.
4. Dilimleri büyük bir tencereye yerleştirin.
5. Üstüne toz şekeri serpip, tencerenin kenarından suyu ekleyin.
6. Kapağını kapatarak orta ateşte 30 dakika pişirin.
7. Limon suyunu ekleyerek 10 dakika kadar daha pişirin.
8. Bir çatal yardımıyla pişip pişmediklerini kontrol edin.
9. Piştiğinde ateşi söndürüp, demlenmesi için kapağı kapalı olarak yarım saat bekletin.
10. Kabakları servis tabağına alın.
11. Tencerenin dibinde kalan şerbeti üstünde gezdirerek soğumaya bırakın.
12. Ceviz içlerini ezerek, kabakların üstüne serpip servis yapın.Afiyet olsun

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img299/2289/tsk82fk9.gif[/img]