Gelin Turşusu

kişilik
250 gram sivri[url=http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html][color:36c8=#330000]biber[/color][/url] veya küçük dolmalık [url=http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html][color:36c8=#330000]biber[/color][/url]
8 diş sarmısak
1,5 kahve fincanı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kuru nane
Su
Tuz

Küçük dolmalık [url=http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html][color:36c8=#330000]biber[/color][/url]lerin veya sivri[url=http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html][color:36c8=#330000]biber[/color][/url]lerin çekirdek yataklarını çıkaralım. İri parçalar şeklinde doğrayalım. Az tuzlu suda [url=http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html][color:36c8=#330000]biber[/color][/url]leri yumuşayana dek haşlayalım. Biberleri delikli kepçe ile çıkaralım. Sarımsakları dövelim. Sarımsak, sirke, şeker, tuz ve [url=http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html][color:36c8=#330000]biber[/color][/url]leri haşladığımız suyun bir kısmını karıştıralım. Derin bir kaseye aldığımız [url=http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html][color:36c8=#330000]biber[/color][/url]lerin üzerine bu karışımı dökelim. Üzerine kuru nane serperek, servis yapalım.

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img354/7497/wewertrwpm3.png[/img]