Taratorlu Karnabahar Salatası

[img]http://images.ikigen.com/Yemektarifi/yemekresim/479.jpg[/img]

[b][i][font:4ad3=Arial Black][color:4ad3=red]Malzemeler [/color]


[/font][/i][/b][b][i][font:4ad3=Arial Black][color:4ad3=#9932cc]Süre 60 dk.
Kaç Kişilik 6

[/color][/font][/i][/b]
[list]
[*]1 Adet karnabahar
[*]2 Fincan ayçiçek yağı
[*]2 Dilim bayat ekemek içi
[*]50 Gram ceviz veya fıstık
[*]1 Fincan limon suyu
[*]2 Diş sarımsak,tuz
[*]2 Fincan mayonez
[*]Süslemek için :
[*]1 Adet domates
[*]Yarım demet maydanoz
[*]5-6 Adet kırmızı lahana yaprağı
[/list]
[color:4ad3=red]Hazırlanışı [/color]

[list]
[*]Karnabaharı yıkadıktan sonra bir tencerede bir miktar su içinde yıpratmadan yumuşayıncaya kadar haşlayın.
[*]Tencereden alıp dallarını küçük parçalar halinde ayırın.
[*]Yayvan bir salata tabağına dizin.
[*]Tuzunu atıp bekleyin.
[*]Beklerken taratoru hazırlayın.
[*]Ceviz içlerini havanda macun haline gelinceye dek iyice dövün.
[*]Ekmek dilimlerini hafifçe ıslatın.
[*]Elimizle sıkarak suyunu iyice süzelim ve cevizlere ilave edin.
[*]Sarmısakları da soyup ekleyin.
[*]Bütün malzemeyi robotta çekip, macun haline getirin.
[*]Yağı incecik akıtarak ve taratoru karıştırarak ilave edin.
[*]1/2 limon suyunu ve tuzunu ilave edip çırpın.
[*]Bu taratora mayonezi de ekleyerek karıştırın.
[*]Taratoru karnabaharın üzerine yayın.
[*]Kırmızı lahana yapraklarını incecik kıyarak, üzerine kalan limon suyunu gezdirin.
[*]10 dakika bekletin.
[*]Salatanın orta kısmını domates ve maydanoz dalları ile süsleyin.
[*]Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis yapın.
[/list]

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img108/1039/tsk84ij8.gif[/img]

[img]http://www.kadiningoznuru.com/users/3113/12/92/97/smiles/430972.gif[/img]