Sebze ve Meyve Hazırlarken

[color:2fcd=#ffffff].


[/color][b][font:2fcd=Palatino Linotype][size=19][color:2fcd=dimgray][color:2fcd=darkorange]1 - Patatesler[/color]
Patatesleri fırında daha hızlı pişirmek için, önce 10 dakika tuzlu suda kaynatın, sonra çok sıcak fırında pişirin.

[color:2fcd=darkorange]2 - Soğan doğramak[/color]
Soğan doğrarken gözünüzün yaşarmasını en aza indirmek için, kök bölümünü en son kesin. Ayrıca ağzınızda bir parça taze ekmek tutmak da, soğandan çıkan gazın gözlerinize ve burnunuza gelmesini önleyecektir.

[color:2fcd=darkorange]3 - Domates, şeftali ya da armut soymak[/color]
Domates, şeftali ya da armut soymanın en etkili yolu, 1 dakika kaynar suda tutup, sonra 1 dakika soğuk suya daldırmaktır. Kabukları hemen çıkacaktır.

[color:2fcd=darkorange]4 - Meyveleri ve sebzeleri olgunlaştırmak[/color]
Bir çok meyveyi; ve sebzeyi hızla olgunlaştırmak için, bir kaç gün kapalı kahverengi bir kağıt torbaya yerleştirin.

[color:2fcd=darkorange]5 - Limon ve portakalın suyunu daha çok sıkmak[/color]
Bir limon ya da portakalı sıkıca bastırarak tezgahın üzerinde yuvarlayın ya da fırında azıcık ısıtın. Böylece daha fazla su sıkabileceksiniz.

[color:2fcd=darkorange]6 - Mısır koçanı[/color]
Bütün püskülleri çıkarmak için, nemli bir kağıt bezle mısır koçanını yukarıdan aşağıya sıvayın.

[color:2fcd=darkorange]7 - Kırmızı lahana pişirmek[/color]
Güzel bir kırmızı lahana rengi elde etmek için, yarım tatlı kaşığı tarçını pişirme suyuna karıştırın.

[color:2fcd=darkorange]8 - Hafif patates püresi[/color]
Katı bir yumurta akını pişmiş karışıma ekleyin. Ayrıca patates püresi, süt eklenmeden tereyağı eklenip hızla karıştırıldıysa daha da güzel olacaktır.

[color:2fcd=darkorange]9 - Çatlamayan patatesler[/color]
Patateslerin çatlamasını önlemek için pişirme suyuna kaba tuz ekleyin.

[color:2fcd=darkorange]10 - Yumuşak bezelyeler[/color]
Yumuşak bezelye için pişirme suyuna şeker ekleyin.

[color:2fcd=darkorange]11 - Hindiba ve karnabahar[/color]
Kereviz ve karnıbaharın acılığını yok etmek için, pişirme suyuna bir dilim ekmek ekleyin.

[color:2fcd=darkorange]12 - Bembeyaz balık filetosu[/color]
Pişirmeden önce üzerine limon suyu serpin, daha da beyazlaşacaklardır.[/color][/size][/font][/b]