pastane poğaçısı ve diğer adı sosyete poğaçası

[img(571px,447px)]http://img03.blogcu.com/images/l/e/z/lezzetmutfagiarsiv/sosyetepogacasi_1244385845.jpg[/img]


[font:3ec8=arial black,avant garde]

Bence kesinlikle ve kesinlikle denenmesi gereken bir tarif[img]http://www.blogcu.com/kaynak/img/blogcontent/smilie/w00t.gif[/img]

[color:3ec8=#ff00ff]MALZEMELER
[/color]
1 paket yumuşak margarin
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 su bardağı ılıktan biraz sıcak su
2 çorba kaşığı şeker
1 paket dr oetker ınstant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 yumurtanın sarısı üzerine akı içine
alabildiği kadar un..
yarım demet dereotu ( sevmeyen eklemeyebilir)

[color:3ec8=#ff00ff]İÇ MALZEME:
[/color]
Ben kaşar peyniri kullandım ama ne isterseniz kullanabilirsiniz...

[/size][/font] [img(351px,466px)]http://img03.blogcu.com/images/l/e/z/lezzetmutfagiarsiv/sosyetepogacasi1_1244385862.jpg[/img]

[font:3ec8=arial black,avant garde][size=25][color:3ec8=#ff00ff]YAPILIŞI:
[/color]
Bütün malzemeleri yoğurma kabına alarak alabildiği kadar unla
yumuşak bir hamur yoğuralım.Dereotunuda ince ince kıyıp
hamuruna kattım ben.Ama istemeyen bunu eklemesin...

Hamurumuzu mayalanmaya bırakalım.Mayalanıp kabarınca
mandalina büyüklüğünde bezeler alıp açalım ve içini doldurup
tekrar yuvarlayarak kapatalım.....

Üzerine yumurta sarısını sürelim ve çatalla çizikler atalım.
İsterseniz susamda serpin.Sonra tepsi mayası için poğaçalarımızı
20 dk. kadar bekletelim....

[img]http://www.blogcu.com/kaynak/img/blogcontent/smilie/excl.gif[/img][color:3ec8=#ff0000]UNUTMAYIN TEPSİ MAYASININ GELMESİ POĞAÇALARINIZIN
LEZZETİ İÇİN ÇOK ÖNEMLİ.MUTLAKA TEPSİ MAYASI GELSİN...

[/color]Tepsi mayası da gelen poğaçalarımız. ( yani tepside kabarıp mayalanmak demek tepsi mayası).Önceden ısıtılmış fırınımızda içini çekip kızarana kadar pişirelim,Pişerken o evi saran misler gibi mahlep kokusu sizin sabrınızı dahada zorlayacak.Sabırsızlıkla bekleyeceksiniz pişmesini...

Bana göre bu poğaça bekledikçe lezzetleniyor.Ertesi gün daha güzel oluyor....

[/size][/font]
[img(348px,257px)]http://img03.blogcu.com/images/l/e/z/lezzetmutfagiarsiv/sosyetepogacasi_1244385845.jpg[/img]

[font:3ec8=arial black,avant garde][size=25][url=http://lezzetmutfagi.blogcu.com/resimli-borek-corek-hamurisi-tarifleri-degisik-borek-hamurisi-corek-tarifleri_33933331.html]

[/url][color:3ec8=#ff0000]AFİYET OLSUN.......[/color][/size][/font]

emeğine sağlık arkadaşımm.....

emegıne saglık canım

sapolun canlarım benim tşkler beğeniniz için [img]https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_biggrin.png[/img]