Kuru börülce salatası

[img]images/icons/icon1.gif[/img] [b]Kuru börülce salatası[/b]
[font:19f1=Comic Sans MS][color:19f1=darkred][i][b]MALZEMELER(4 KİŞİLİK) [/b][/i][/color][/font]

[font:19f1=Comic Sans MS][color:19f1=darkred][i][b]1 su bardağı kuru börülce1 çay bardağı soya sosu[/b][/i][/color][/font]
[i][b][font:19f1=Comic Sans MS][color:19f1=darkred]1 limon suyu[/color][/font][/b][/i]
[i][b][font:19f1=Comic Sans MS][color:19f1=darkred]1 çay kaşığı tuz[/color][/font][/b][/i]
[i][b][font:19f1=Comic Sans MS][color:19f1=darkred]1 kahve fincanı zeytinyağı[/color][/font][/b][/i]
[i][b][font:19f1=Comic Sans MS][color:19f1=darkred]½ demet maydanoz[/color][/font][/b][/i]
[i][b][font:19f1=Comic Sans MS][color:19f1=darkred]2 tane kırmızı biber turşusu[/color][/font][/b][/i]
[i][b][font:19f1=Comic Sans MS][color:19f1=darkred]1 tane yeşil biber[/color][/font][/b][/i]
[i][b][font:19f1=Comic Sans MS][color:19f1=darkred]4 tane taze soğan [/color][/font][/b][/i]

[font:19f1=Comic Sans MS][color:19f1=darkred][i][b]HAZIRLANIŞI [/b][/i][/color][/font]

[font:19f1=Comic Sans MS][color:19f1=darkred][i][b]Kuru börülceleri akşamdan soğuk suyla ıslatın. Suyunu süzdüğünüz börülceleri bir tencereye alın ve üzerlerini örtecek kadar soğuk su ekleyin. Orta ateşte, su kaynadıktan sonra 20 dakika kadar börülceleri yumuşayana kadar haşlayın. Suyun üzerine çıkan kabukları atın, börülcelerin suyunu süzün. Bir kapta, limon suyu, soya sosu ve zeytinyağını çırpın. Hazırladığınız sosu börülcelerin üzerine ekleyin ve börülceleri kapaklı bir kapta buzdolabına kaldırın. Sebzelerinizi yıkayın ve ince ince kıyın. Derin bir kapta, buzdolabında dinlendirdiğiniz börülcelerinizi diğer malzemelerle karıştırıp salatanızı servis yapın. Afiyet olsun. [/b][/i][/color][/font]


[font:19f1=Comic Sans MS][color:19f1=darkred][i][b]UNUTMAYIN… [/b][/i][/color][/font]

[font:19f1=Comic Sans MS][color:19f1=darkred][i][b]Bütün baklagiller gibi kuru börülce de kolestrol düşürücü ve besin değeri oldukça yüksek bir gıdadır. İçerdiği lifler sayesinde, bağırsak sağlığı için yararlıdır.Fosfor, demir, potasyum, kalsiyum ve potasyum kaynağıdır. Bu sebeplerle kansızlık, tansiyon problemlerinde de tavsiye edilen besinlerdendir. Hazırladığınız kuru börülceyi yukarıdaki tarifteki gibi salata olarak hazırlayabileceğiniz gibi, yeşil salatanızın üzerine de birkaç kaşık ekleyip hem salatanıza değişik bir lezzet katıp hem de ihtiyacınız olan vitaminleri alabilirsiniz. Hazırlamış olduğunuz börülceyi sos içinde bir hafta kadar buzdolabınızda saklayabilirsiniz.[/b][/i][/color][/font]

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img108/1039/tsk84ij8.gif[/img]