Buffalo Stili Tavuk But

[b][img]http://www.portakalagaci.com/.a/6a00d83451e9a369e201053602e276970c-800wi[/img]

Malzemeler:

•üçte bir bardak un
•2 tatlı kaşığı
pulbiber
•tuz (mümkünse iri çekilmiş)
•8 tavuk but (drumstick)
•dörtte
bir bardak sıvıyağ (ben zeytinyağı kullanıyorum)
•dörtte bir bardak ketçap
(mümkünse katkısız)
•1 kaşığı tereyağı, eritilmiş
•1 veya 2
kaşığı acılı sos (tabasco gibi)
Hazırlanması:

1[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img]Un, pulbiber ve
tuzu karıştırıp bir tepsiye yayın[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img] Tavukları bu karışıma bulayın[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img]
2[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img]Tavayı iyice ısıtıp sıvıyağı
ekleyin[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img] Tavukları he tarafları iyice pişecek biçimde kızartın[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img]
(Ben bu aşamaya ilave olarak iyice pişmesi için biraz da fırının ızgarasında
tuttum[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img])
3[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img]Ketçap, tereyağı ve acı sosu
karıştırın[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img] Sıcak tavukları sosa bulayarak
servis yapın[img]images/smilies/noktaqp6.gif[/img][/b]

[b]emegıne saglık canım[/b]