şöbiyet....

[img]http://www.nihatustam.com/foto/730_big.jpg[/img]
[color:9705=#993300][b][font:9705=Verdana][size=9]MALZEMALER[/size][/font][/b][/color]
[font:9705=Verdana][size=9]Hazırlanmış olan yufkalar,[/size][/font]
[size=9][font:9705=Verdana]400 gr. öğütülmüş antepfıstığı içi,[/font][/size]
[size=9][font:9705=Verdana]500 gr. erimiş tereyağı (el yakmayacak sıcaklıkta),[/font][/size]
[size=9][font:9705=Verdana]Kaymak için [/font][/size]
[size=9][font:9705=Verdana]500 gr. süt,[/font][/size]
[size=9][font:9705=Verdana]100 gr. irmik.[/font][/size]
[size=9][font:9705=Verdana]Şerbet için [/font][/size]
[size=9][font:9705=Verdana]1200 gr. toz şeker, [/font][/size]
[size=9][font:9705=Verdana]800 gr. su, [/font][/size]
[size=9][font:9705=Verdana]Yarım limonun suyu.[/font][/size]
[size=9][font:9705=Verdana]Kaymağın hazırlanışı[/font][/size]
[size=9][font:9705=Verdana]Sütü bir tencerede kaynatın. Kaynama başlayınca irmiği sütün içine yavaş yavaş dökerek, çırpma teli ile karıştırarak kaynatın. Katılaştıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.[/font][/size]

[size=9][font:9705=Verdana][color:9705=#993300][b]HAZIRLANIŞI[/b][/color][/font][/size]
[font:9705=Verdana][size=9]Hazırlanmış yufkaların 10 tanesini tezgâha üst üste serin. Bunları 7x7 cm’lik kare parçalar şeklinde kesin.[/size][/font]
[size=9][font:9705=Verdana]Kesilen parçaların ortasına 1 tatlı kaşığı kaymak, 1 tatlı kaşığı da fıstık içi koyun.[/font][/size]
[size=9][font:9705=Verdana]Parçaları, karşılıklı köşelerinden üçgen şeklinde katlayın.[/font][/size]
[size=9][font:9705=Verdana]Katladığınız parçaları tepsiye dizin. Her parça, önceki parçanın ucu üstüne gelecek.[/font][/size]
[size=9][font:9705=Verdana]Tepsi dolduktan sonra, erimiş yağı, kuru yer kalmayacak şekilde gezdirerek üzerine dökün.[/font][/size]
[size=9][font:9705=Verdana]Tepsiyi 210 derecedeki fırına sürün; 20 dakika kadar pişirip çıkarın. Yağını bir kaba süzdükten sonra, tekrar fırına verin; 15 dakika daha pişirin.[/font][/size]
[size=9][font:9705=Verdana]Fırından çıkarınca, soğutmadan hazırladığınız şerbeti verin. Şerbeti çekmesini ve soğumasını bekleyin. [/font][/size][font:9705=Verdana]ALINTIDIR[/font]

tarifleri[/QUOTE]

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img373/6853/tsk37va7.gif[/img]