Bulgurlu börek

/>[url=https://servimg.com/view/14434040/290][img]https://i.servimg.com/u/f13/14/43/40/40/bulgur10.jpg[/img][/url]
Malzemeler :

4 Adet Yufka
250 Gram Kıyma
1 Yemeklik Soğan
1 Çay Bardağı İnce Bulgur
1 Çay Bardağı Çekilmiş Ceviz
Tuz, karabiber
Galete Unu
Sıvıyağ
Su

Hazırlanışı:

Kıyma suyunu çekene kadar kavrulur sonra soğan ilave edilir.

Soğana biraz sıvıyağ ilave edip kavurduktan sonra ocağın altı kapatılır.

Sıcak suyla yıkanmış bulgur ve ceviz kıymayla karıştırılır.

(İç malzememiz hazır.)

Yufkaları ıslatmak için 1 su bardağı su ile yarım su bardağı sıvıyağ karıştırılır.

Dörde bölünmüş yufkalara 2 kaşık yağ sürülüp iç malzemeden konulur.

Paçanga gibi sarılan yufkalar galete ununa bulandıktan sonra hafif yağlanmış tepsiye dizilir.

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir.

Biraz ılındıktan sonra börekler servise hazırdır.
Kaynak:lezzetavcısı.net

/bulgurluborek.jpg" border="0" alt="" />

tadı nası olur bilmemde görüntü süper

bende bundan yapıyorum ama ben yufkaları krema ile ıslatıyorum

kremayı sulandırarakmı arzu yoksa olduğu gibimi kullanıyosun.börekde çok güzel görünüyo. [img]http://www.kadiningoznuru.com/users/3113/12/92/97/smiles/767434.gif[/img]

bende denemek ıstıyorum nasıl oluyor tadı merak ettım şimdi

ben bunu salcalı yapıyom cevızı cıkarıyom buna avcı boregıde dıyenler var

ayy ayy yapan olsada yesek