patatesli kebap

[table][tr][td:c662 class=story_image_cell][img(200,200)]http://estb.msn.com/i/4E/EDDCCE4AA0829BA3E1FE59509487B.jpg[/img]
[/td][/tr][/table]
[b]Malzemeler[/b]:
5 adet dana bonfile
8 kaşığı zeytinyağı
2 adet orta boy kuru soğan
3 adet çarliston biber
2 adet orta boy domates
4 adet orta boy patates
1 çay kaşığı tuz, karabiber
[b]Hazırlanışı[/b]:
1- Yarım santimden daha ince olacak şekilde dövülmüş olan bonfilelerin üzerine tuz ve karabiber serperek, üst üste yerleştirin. Derin dondurucuda 1 gece boyunca bekletin.
2- Donmuş etleri ertesi gün dolaptan çıkarın, eridikten sonra keskin bir bıçakla, parmak kalınlığında ince uzun doğrayın.
3- Zeytinyağını tavada kızdırıp bonfileleri ekleyin. 4-5 dakika kavurun.
4- Üzerine halkalar halinde doğranmış soğanları, aynı şekilde kesilmiş biberleri ilave edin. 7-8 dakika karıştırarak kavurun.
5- Domatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın. Etlerin üzerine ilave edin ve 5 dakika çevirin.
6- Etler yumuşayınca ocaktan alıp, üzerine tuz, karabiber serpin.
7- Patatesleri haşlayıp soyun. Halka şeklinde doğrayarak servis tabağına dizin. Üzerine kavrulmuş karışımı ekleyin. Dilerseniz, üstüne sarımsaklı yoğurt gezdirerek de servise sunabilirsiniz.
Afiyet olsun!

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img108/1039/tsk84ij8.gif[/img]

tşkler ablam..

teşkrler cnm

emeğine sağlık çok güzel görünüyo denicem canımmm.... [img]http://www.kadiningoznuru.com/users/3113/12/92/97/smiles/767434.gif[/img]