Kremalı Kadayıf Tatlısı

[img(600px,450px)]http://img2.blogcu.com/images/b/a/l/balpetek/kremali_kadayif_1.jpg[/img]

[b][size=16][font:19c9=Book Antiqua][color:19c9=#ff0000]Malzemeler

[/color]250 gr kadayıf
100 gr teremyağ ya da margarin
2 kahve fincanı şeker
1 su bardağı fındık ya da ceviz


[color:19c9=red]Yapılışı[/color]

Kadayıfı 1-2 saat öncesinden derin dondurucuya koyun. Dondurucudan alıp kolayca kırarak tencereye koyun. İçine yağı, şekeri ilave edip sürekli karıştırarak kavurun. Pembe hale gelince cevizi veya fındığı ekleyin. Ateşten alıp soğutun.

[color:19c9=red]Kreması İçin[/color]

1 kg süt
1 kahve fincan un
1 kahve fincan nişasta
2 kahve fincanı toz şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 küçük paket krema (toz krema olmayacak)

[color:19c9=red]Yapılışı[/color]

Önce unu kavuruyoruz daha sonra krema hariç tüm malzemeyi muhallebi gibi pişirip, soğutuyoruz. Soğuduktan sonra içine kremayı ekleyip mikserle karıştırın. Kadayıfın yarısını büyük dikdörtgen borcama serin. Üzerine muhallebiyi yayın. Kalan kadayıfı da serin. Üzerini hindistan cevizi ya da fıstıkla süsleyebilirsiniz.

[color:19c9=red]Afiyet Olsun... [/color][/font][/size][/b][img(104px,58px)]http://s8b.directupload.net/images/090521/qhjo38hy.gif[/img]

bu tatlıya bayılıyorum