SARMA KADAYIF TATLISI

[img]http://img03.blogcu.com/images/l/e/z/lezzetmutfagiarsiv/100_1629_1241037392.jpg[/img][size=12][font:2e26=Arial Black][color:2e26=#ff0000]MALZEMELER
[/color]500 gr taze kadayıf
250 gr margarin veya tereyağ
bolca ceviziçi

[color:2e26=#ff0000]ŞERBETİ İÇİN[/color]
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su[img]http://img03.blogcu.com/images/l/e/z/lezzetmutfagiarsiv/100_1628_1241037370.jpg[/img]

[font:2e26=arial black,avant garde][size=25]Şekeri ve suyu tencereye alıp içine yarım limonu sıkmadan atalım
ocağa koyalım....

[img]http://www.blogcu.com/kaynak/img/blogcontent/smilie/excl.gif[/img]Kaynamaya başladıktan sonra tam 7 dakika kaynatalıp içinden limonu alıp atalım ve şerbeti soğumaya bırakalım..
Bu şekilde gayet güzel kıvamda şerbetiniz olur....
Kadayıfları tel tel ayırarak avucumuza serelim...
İçine cevizleri koyup dolma sarar gibi saralım..
Bu şekilde bütün kadayıfı sarıp teptiye dizelim....
Sonra üzerine erittiğimiz yağı kaşık yardımıyla dökelim
İyice kızarana kadar pişirelim....
Tatlımız fırından çıkınca ilk kaynarlığı gitsin 5 dakika sonra soğuk şerbetini dökelim...
Üzerini sakın başka bir tepsiyle kapatmayın[img]http://www.blogcu.com/kaynak/img/blogcontent/smilie/excl.gif[/img]
gerekirse ters düz edin.kapatırsanız tatlı hamur olur....alıntı[/size][/font]
yarım limon[/font][/size]