PATATES HAVUZU SALATASI

[img]https://2img.net/h/oi26.tinypic.com/35a86z4.jpg[/img]

[i][color:ad35=darkslategray][b][color:ad35=seagreen]Malzemeler:[/color][/b]
5 adet orta boy patates
1 demet maydanoz
3 çorba kaşığı zeytin yağı
yarım limon suyu
tuz-karabiber
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
toz kırmızı biber

[b][color:ad35=#2e8b57]HAZIRLANIŞI:[/color][/b]
Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup rendenin iri bölümünde rendeliyoruz.
Üzerine zeytinyağı, tuzu, karbiberi koyup karıştırıyoruz.
Hazır hale gelince yıkanmış maydanozu olabildiğince ince doğruyoruz.
Hazır olan patatesleri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Ve sonra maydanozun içerisine alıp tekrar yuvarlıyoruz. Dış çevresi maydanozla kaplı olmuş oluyor.
Aynı işlemi toz kırmızı biberle de yapıyoruz.
Baş parmağımızla bastırarak havuz haline getirip servis tabağının içine alıyoruz. Patatesin tamamına bu işlemi uyguluyoruz.

[b][color:ad35=#2e8b57]Havuzun Doldurulması:[/color][/b]
Bir kase yoğurdun içine 1-2 diş sarımsak ezerek yoğurdun içine koyup çırpıyoruz. Kaşık yardımı ile patates havuzunun içe dolduruyoruz.
[/color][/i]

vaaayyy güzelmiş

super bişey ya saol tatlı kıs

çok güzel olmuş,teşekkürler arkadaşım...