ETLİ-MANTARLI SOĞAN KEBABI

MALZEME : 500 gr kuşbaşı kuzu eti, 500 gr ufaklarından mantar,500 gr arpacık soğanı,yeteri kadar tuz ve karabiber.

YAPILIŞI : Soğanların kabukları soyulup bir kenara konur.Kuşbaşı et tuzlanıp biberlenir.Mantarlar yıkanıp kurulanır.5-6 adet kebap şişine, sırasıyla bir kuşbaşı et, bir arpacık soğan ve bir mantar dizilir.Fırın ızgarasında veya mangal ateşinde pişirilir.Yanında pilav veya makarna ile servise sunulur.[url=http://www.evhanimiyiz.com/][b][color:577b=#bf277e].[/color][/b][/url][url=http://www.evhanimiyiz.com/][b][color:577b=#bf277e].[/color][/b][/url]

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img108/1039/tsk84ij8.gif[/img]