terbiyeli et

[table][tr][td:aed5 class=story_image_cell][img(200,200)]http://estb.msn.com/i/43/240BEB5F5D6A511EBC1A8ACCF47F8.jpg[/img]
[/td][/tr][/table]
[b]Malzemeler,[/b]
500 gram dana eti
2 adet orta boy kuru soğan
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytinyağı
Damak tadınıza göre tuz ve kekik
[b]Hazırlanışı,[/b]
Soğanın kabuklarını soyup rendeleyin.
Derin bir kapta soğan rendesi, süt ve zeytinyağını karıştırın.
Dana etini orta incelikte şeritler halinde doğrayın.
Zeytinyağlı karışıma etleri ilave edin.
Buzdolabında 1 saat terbiyelenmesi için bekletin.
Dumansız ızgara ya da mangalda etlerin iki tarafını pişirin.
Pişmeden iki dakika önce tuz ve kekiğini ekleyin.
Afiyet olsun
[b]Püf Noktası: [/b]Etlerinizi mangalda pişiriyorsanız; ızgaraya yapışmaması için kuru soğanı ortadan ikiye bölün. Mangalın ızgarasını soğanla ovun. Bu sayede etleriniz ızgaraya yapışmayacaktır.

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img108/1039/tsk84ij8.gif[/img]