sivas köftesi

[size=24]Sıvas Koftesı[/B]
[img]http://bp0.blogger.com/_Uvz5Uvw3vf0/R26zW1vhXqI/AAAAAAAABJY/ONuetZS1E68/s320/oktayusta_sivas_koftesi.jpg[/img]

[b][size=3][color:6ec7=red]SİVAS KÖFTESİ[/color][/size][/b]
[b][size=3][color:6ec7=red]500 gr. düve döş eti[/color][/size][/b]
[b][size=3][color:6ec7=red]500 gr. düve kol eti[/color][/size][/b]
[b][size=3][color:6ec7=red]pide[/color][/size][/b]
[b][size=3][color:6ec7=red]domates[/color][/size][/b]
[b][size=3][color:6ec7=red]biber[/color][/size][/b]

[b][size=3][color:6ec7=red]HAZIRLANIŞI:[/color][/size][/b]
[b][size=3][color:6ec7=red]Düve eti ve döş etinden elde edilmiş kıyma,sevilen baharatlar ve tuz[/color][/size][/b]
[b][size=3][color:6ec7=red]ile köfte harcı hazırlanır. Birgece buzdolabında dinlendirilir.[/color][/size][/b]
[b][size=3][color:6ec7=red]Ertesi gün tekrar makinadan çekilip köfte şekli verilir. Teflon tavada az[/color][/size][/b]
[b][size=3][color:6ec7=red]sıvıyağda pişirilir.daha sonra domates ve biberler[/color][/size][/b]
[b][size=3][color:6ec7=red]iri doğranarak tavada sotelenir.köfteler tırnak pide, sotelenmiş
domates ve biberle servis yapılır.[/color][/size][/b][/QUOTE][/size]

teşekkürler

sivas köftesini duydum ama hiç tatmadım. eşimde sivaslı oda bilmiyor
resimde lezzetli görünüyor. ama tarifini yazmamışsın canım