patlıcan dolması

[b]Malzeme :[/b]
6 adet patlıcan, 300 gr. kıyma,
1 kaşık yağ,
2 adet soğan,
2 adet domates, Tuz, maydanoz, 1 limon,pirinç

[url=http://www.yemektarifleri.info/wp-content/uploads/2008/11/etlipatlicandolmasi.jpg][img(320,240)]http://www.yemektarifleri.info/wp-content/uploads/2008/11/etlipatlicandolmasi.jpg[/img][/url]
[b]Yapılışı :[/b]
1) Patlıcanları alaca soyunuz.
2) Büyüklüklerine göre 2 veya 3′e ortadan kesiniz.
3) İçlerini oyacakla çıkarınız.
4) Etli dolma içini hazırlayıp patlıcanların içine ko­yunuz.
5) Üzerine su ve bir limon suyu koyup pişiriniz.
6) Patlıcanlar yumuşayınca ateşten alıp servis taba­ğına koyup servis yapınız.

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img354/7497/wewertrwpm3.png[/img]