TOP PATLICAN DOLMASI

[b][size=16][color:cb6b=#ff0000]Malzeme:
[color:cb6b=#ff6600]300gr kıyma
4 adet top patlıcan
2 adet soğan
2 kaşık pirinç
2 adet domates
2 kaşık sıvıyağ, tuz
maydonoz, salça
pulbiber

[/color][color:cb6b=#ff0000]Yapılışı:[/color]
[color:cb6b=#ff6600]Patlıcanları alacalı soyup içlerini oyun ve tuzlu suda bekletin. Kıymayı soğan ile beraber kavurun, domatesi , salçayı ekleyip yıkadığınız pirinci karıştırın, maydanozunu ekleyin. tuzunu ayarlayın pulbiber koyun. Bu harcı yıkadığınız patlıcanların içlerine doldurun tencereye dizip salçalı suyu koyup suyunuda tuz koyup kısık ateşte pişirin.

[/color][color:cb6b=#ff0000]AFİYET OLSUN.............[/color][/color][/size][/b]

teşekkürler

[img]http://www.kadiningoznuru.com/users/3113/12/92/97/smiles/430972.gif[/img]