ekşili çorbam

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img13/1936/yeniresimleru063j.jpg[/img]
malzemeler:

köftesi için:

250 gr kıyma
1 soğan
2 diş sarımsak
nane
tuz
yarım çay bardağı pirinç

yoğuruyoruz. fındık büyüklüğünde 2 kaşığı unun içine atıyoruz.

5 su bardağı suyu kaynatıp içine köftelerimizi atıyoruz ve 15-20 dk. haşlıyoruz.

terbiyesi:
1 limon
1 yumurta sarısı

1
limonun suyunu sıkıyoruz ve bir kasede yumurta sarısı ile çırpıyoruz.
kaynayan çorbamızdan 1-2 kepçe alıp bu karışıma ekleyerek çırpıyoruz
daha sonra bu karışımı çorbamıza ilave ediyoruz.5 dk kaynadıktan sonra
servise hazır.

Afiyet, bal şeker Olsun..

[b]oooooooo bayılırım bun ane ya saol canım canım cektı gece gece[/b]

1 tas daha var buyur

oooo bu çorbayı çok severim ama hiç yapmadım
ilginç değilmi hem seviyorum ama hiç yapmadım.
bugün yapayım tarifide kolaymış. [img]http://www.kadiningoznuru.com/users/3113/12/92/97/smiles/523272.gif[/img]
teşekkürler canım

ama birşey sorabilirmiyim.
köfteye katılan pirinç , köfteyi haşlarken 15 dakika pişiyormu
sanki pişmez sert kalır gibi geldi bana

nazlıcan pişmez olurmu pilav 5 10 dakikada
pişmiyomı öle düşün ben aynı ölçülerle hemen yaptım çok da güzel oldu yarım limon sıkdm ben

doğru haklısın

ama sen cevap verene kadarrrrrrr ben çorbayı yaptımda yedik komşuya bilem verdim
pirinç yerine kısır bulgurundan koymuştum çokda güzel oldu.


[b]yoğurtlusunu tarif edeyim birde :[/b]
aynı şekilde köfteyi yapalım suda haşlayalım.
ayrı kapta yoğurt ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. içine azcık haşlama suyundan koyup çırparız biraz daha.
kaynamakta olan köftenin ocağını kısıp, bu harcı yavaş katıyoruzki kesilmesin ve sürekli karıştırıyoruz
kısık ateşte kaynayana kadar devamlı karıştırıyoruz kesilmesin.
tavada biraz yağ kızdırıp nane katıp köfteye katıyoruz.

buda başka bir yöntemi..... çok güzel oluyor

afıyet olsun nazlıcan bızsız nasıl yedık:))

ooooo ne güzel çorbalar yapılmıta yenmiş bilem çok sevindirik oldum [img]/users/3113/12/92/97/smiles/639929.gif[/img]

afiyet olsun hanımlar..

günaydınnnnn canlarım

ohoooo gülcelem dur hele biz daha neler yaparız neler
yeterki hep böyle birlik olalım
daha ben ist.a gelecem sizlerle buluşacammm kaynatırız orda

inşallah canım

ınş canım beklerız.

bende sizleri Ankaraya beklerim canlarım

bende Ankara'ya mutlaka geleceğim 2 tane yeğen okuyor ank. da.. :d

ellerine sağlık canım

teşekkür ederim