Körili Pilav

[b][i][font:73e4=Palatino Linotype][size=21][color:73e4=#4169e1]Körili Pilav[/color][/size][/font][/i][/b]
[b][i][/i][/b]
[img(400,300)]http://3.bp.blogspot.com/_THIGE73qMLE/SP4ANno069I/AAAAAAAAA5s/6xfnVe8F6Oc/s400/DSC04375.JPG[/img]



[size=12][font:73e4=Palatino Linotype][b]Malzemeler:[/b]

2 su bardağı pirinç
3 su bardağı kaynamış su
1 kaşığı sıvı yağ,1 kaşığı tereyağı
biraz tuz

[/font][/size][b]
[font:73e4=Palatino Linotype][size=12]Hazırlanışı:[/size][/font][/b]

[font:73e4=Palatino Linotype][size=12]1-Pirincin duru suyu çıkıncaya kadar yıkıyoruz (yaklaşık 3 kez)Suyunu süzüp biraz bekletiyoruz
2-Bu arada tencereye tereyağını sıvı yağı,ardından pirinçleri de ilave ettikten sonra pirinçler saydamlaşana kadar kavuruyoruz(10-15 dk[img]http://www.forumezi.org/images/smilies/smile_old.gif[/img]
3-Kaynar suyu pirinçlerin üzerine ilave ediyoruz.
4-Üzerine tuz ve 1 tatlı kaşığı köriyiekleyip,sarı rengi bütün tencereye dağılana kadar karıştırıyoruz.
5-Ocağın altını kısıp pilav suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz
(bazı pirinçler normalden daha fazla su çeker o zaman pirincin pişip pişmediğini kontrol edip pirinç sertse biraz daha kaynar su ilave ediyoruz)
6-Pilavın üzerine kağıt havlu serip 15 dk. kadar demlenmeye bırakıyoruz

Afiyet olsun...[/size][/font]

[img]https://2img.net/r/ihimizer/img354/7497/wewertrwpm3.png[/img]