KONYANIN MEŞHUR FIRIN KEBABI...

[table:619f id=table4 style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" cellSpacing=0 cellPadding=0 width=740 border=1][tr][td:619f style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; TEXT-INDENT: 60px; BORDER-BOTTOM: medium none" width=477][b][font:619f=Comic Sans MS][size=9][color:619f=#006699]FIRIN KEBABI[/color][/size][/font][/b][/td][/tr][tr][td:619f style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; TEXT-INDENT: 30px; BORDER-BOTTOM: medium none; TEXT-ALIGN: justify" width=477][font:619f=Verdana][color:619f=#006699]Koyunun muayyen yerlerinden alınan parçalar usulüyle iki aşamadan geçirilerek fırında pişirilerek hazırlanır. Okkayla satılırdı. Bir porsiyonu yüz dirhemdir. Yanına kuru soğan verilir. [/color][/font][/td][/tr][tr][td:619f style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; TEXT-INDENT: 30px; BORDER-BOTTOM: medium none; TEXT-ALIGN: justify" width=477][font:619f=Verdana][color:619f=#006699]Konya'nın en ünlü fırın kebapçıları Gazyağcı Şükrü ve Arif ustalardır. Gazyağcı Larende Caddesi'nde, Şükrü Bedesten'de, Arif usta Çarıkcılar içinde mesleklerini icra ederlerdi. Bu arada bazı aşçı dükkanlarını da unutmamak gerekir. Kuzu başları tandır[/color][/font][/td][/tr][/table]

emegıne saglık canım